クリスマスにごちそうを用意して家族や友達と盛り上がりたいと思っている方は多いでしょう。
クリスマス料理の定番と言えば、やはりチキンでしょう。
チキンと言えばローストチキン。
でも、自宅にオーブンがないのでローストチキンが作れないと思っている方もいるでしょう。
そこはひと工夫、フライパンでも作れますよ！
ローストチキンが苦手な方には、グリルチキンも簡単！
今回はフライパンで作れるクリスマスのオススメクリスマスレシピをご紹介します！
フライパンで照り焼きローストチキン
クリスマスと言えばローストチキン。オーブンが無くてもフライパンで簡単にできるローストチキンをご紹介しましょう。
材料：
・チキンレッグ4本
・塩コショウ
・砂糖大さじ2
・酒大さじ2
・酒大さじ2
・醤油大さじ3
・みりん大さじ1
作り方：
１ チキンレッグの皮の部分にフォークで穴をあけておきます。
両面に塩コショウをして、しっかりとなじませましょう。
２ フライパンをしっかり熱します。
皮を下にして強火で焦げ目がつくまでしっかりと焼き、裏返してこちらも焦げ目がつけるまでしっかり焼きます。
３ 弱火にして蓋をします。
約15分ほど焼いて、調味料を加えてからたれを絡めて煮詰めたら出来上がりです。
甘辛い味付けで子供もおとなもたっぷり食べられるでしょう。
彩きれいなグリルチキン
ローストチキンはちょっと食べにくいから苦手という方にはグリルチキンがオススメです。
彩り野菜もたっぷりいれて、クリスマスのディナーにオススメです。
材料（4人分）：
・鶏もも肉300ｇ
・ズッキーニ1本
・黄ピーマン1個
・ミニトマト8個
・塩コショウ
・オリーブオイル
作り方：
１ 鶏もも肉の厚い部分は包丁を入れて広げてた食べやすい大きさに切ります。
ズッキーニは半月ぎり、黄ピーマンは一口大に切っておきます。
ミニトマトはヘタを取っておきましょう。
２ 鶏もも肉に塩コショウをして熱したフライパンに並べていきます。
皮目を下にして焦げ目がつくまで焼きましょう。
３ 鶏肉をフライパンに端に寄せて、空いている部分にミニトマト以外のやさいを入れます。
鶏肉と野菜にしっかりと火が通るまで焼いていきます。
４ しっかりと火が通ったらお皿にとって、ミニトマトもいっしょに飾り付けましょう。
こちらもフライパンでとっても簡単、おいしくできるのでお勧めです。
さいごに
今年のクリスマスはフライパンを使って簡単美味しいチキン料理を準備して、家族や友達と盛り上がりましょう。ケンタッキーとかで買ってくるって手もありますが、
家族がいるなら断然手料理のほうが心に残ります。
この他にも、チキンを使った料理はいろいろあります。
塩コショウで焼いただけでも美味しいチキンですから、
カレー粉をすこし振ってカレー味とかお好みのアレンジをしてみてくださいね。
クリスマスに万全を期すなら、事前に食卓に並べて反応を見てもいいですね。
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